位於Volksdorf​的優質壽司​餐廳

Wir hatten wieder mal einen rundum schönen Abend im del favero. Die Atmosphäre war angenehm entspannt und gleichzeitig wertig – genau richtig für einen unkomplizierten, aber besonderen Restaurantbesuch. Wir gehen hier gerne wegen der vielseitigen Karte hin: klassische Gerichte, saisonale Empfehlungen und Sushi-Auswahl bieten für unterschiedliche Geschmäcker eine schöne Auswahl, ohne dass es beliebig wirkt. Die Speisen waren sehr ansprechend angerichtet, frisch und geschmacklich stimmig. Auch der Service war sehr aufmerksam, freundlich und unaufdringlich – wir haben uns wieder rundum wohl und willkommen gefühlt. Insgesamt ein sehr gelungenes Restaurant-Erlebnis, das wir auch immer gerne unseren Gästen vom Boutique Hotel Rosengarten weiterempfehlen. Kurzfazit: Sehr gutes Essen, angenehme Atmosphäre und herzlicher Service – eine klare Empfehlung in Poppenbüttel.

Es war ein hervorragender Abend. Wir kommen gerne wieder.

Der Besuch startet mit einer überaus freudigen Begrüßung. Das kleine Restaurant ist gemütlich, aufgeräumt und geschmackvoll eingerichtet. Die Karte ist umfangreich aber nicht überladen. Alle Klassiker der japanischen Küche sind zu finden. Ergänzend eine kleine Auswahl an Suppen und Bowls. Der Aperitiv Passion Fruit Martini ist zu empfehlen. Erfrischend und lecker. Unsere Auswahl war Tunatatar, Spicy Edamame als Vorspeise. Sehr lyummy. Als Hauptgang gemischtes Sashimi jeweils 4 Special Rolls. Alles sehr frisch und klasse. Lediglich über das Wasabi müssten die Betreiber einmal nachdenken. Sehr "bröselig" und optisch in Richtung grünlicher Fensterkit. Da gibt es deutlich bessere Varinaten (und ich rede nicht von frischem Wasabi). Alles in allen ein lohnender Besuch der aufs Wiederholen einlädt. Wir freuen uns schon drauf!

Lecker Sushi und tolle Getränke. Wir kommen gerne wieder. Das Personal war auch sehr freundlich und aufmerksam.