$$$$ • European • Niederkassel
Im LEU trifft moderne europäische Küche auf mutige Aromen – eine Kombinationsküche, die Kontraste bewusst sucht, ungewohnte Komponenten präzise ausbalanciert und daraus Spannung, Neugier und die Lust auf den zweiten Löffel entstehen lässt.Dahinter stehen Küchenchef Thomas Gilles und ein Team, das mit Leidenschaft Gastgeber ist. Jeder bringt seine Geschichte ein – verbunden durch den gemeinsamen Willen, täglich ein Stück besser zu werden.In moody Atmosphäre entsteht ein Raum, der leise Kraft ausstrahlt – und mit jedem Gang, jedem Glas, jedem Moment ein bisschen neugierig macht auf mehr.