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Macarela y Puré de Plátano - Amana,San JoseSan José

Amana

4.9
4.9
83則評論
$30及以下
現代拉丁料理

訂位

2位
下午8:30
今天已有2​人次預訂
有提供體驗。

這間餐廳介紹

  • 創意調酒首選
  • 適合特殊節日
  • 適合商務聚餐
A modern culinary concept that aims to combine local ingredients with techniques and preparations from across the world.

Located in Barrio Escalante, Amana offers an inviting, casual, and warm atmosphere right outside the heart of the capital; paired with creative dishes, attention to detail, and exceptional service.

Our kitchen is led by San Pellegrino Young Chef 2024 Regional Finalist (Latam & Caribbean) and Costa Rican winner of the Jeunes Chefs Rôtisseurs: Kenneth Ruiz.

Chef's Table available Thu-Sat, seating between 6:30pm and 8:30pm (8 people per night max)

用餐區

其他資訊

  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • 價位
    $30及以下
  • 料理
    現代拉丁料理, 國際美食
  • 營業時間
    午餐 星期二–星期六 12:00–16:00 晚餐 星期二–星期四 18:00–22:00 星期五, 星期六 18:00–23:00
  • 電話號碼
    6143 6871
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
  • Dress code
    休閒服裝
  • 行政主廚
    Kenneth Ruiz
  • 私人派對設施
    Contact us at +506 6143 6871 (WhatsApp or Phone Call) for private event reservations

體驗

  • Chef's Table

    ​每人平均消費US$70.00

    多個日期可用
    Servido frente a nuestra cocina abierta. Presentado por nuestros cocineros. 8 personas por noche. Disponible jueves a sábado. Ingresos 6:30 a 8:30 PM. Mínimo 8h de antelación para reservar. Costo: CRC₡35.000/persona. Maridaje opcional. Adelanto requerido: CRC₡17.500/persona. NO se le cobrará por OpenTable. Nuestro equipo le contactará para el pago. ----- Served in front of our open kitchen. Each course presented and explained by our kitchen staff. 8 people max per night. Available Thu-Sat. Seatings between 6:30 and 8:30 PM. Minimum 8h notice for booking. Cost: CRC₡35.000/person. Optional wine-pairing. Required pre-payment: CRC₡17.500/person. You will NOT be charged through OpenTable. Our team will reach out with prepayment info.
    Chef's Table張相片

其他83位顧客怎麽説

Amana 的評分,來自曾造訪用餐過的客人。根據最近的評分

整體評分和評論

只有在這家餐廳用餐過的食客才能發表評論

4.9
4.9(根據最近的評分)
  • 4.9食物
  • 4.9服務
  • 4.9氛圍
  • 4.9CP值

噪音尚可

食客首選

  • Costa Rica

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    風格創新

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    適合特殊節日

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    氣氛熱絡

83 則評論
  1. OpenTable食客

    Costa Rica3則評論

    5.0

    在2025年3月9日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    El menu espectacular. Pequeño pero muy original y bastante completo. Combinaciónes de sabores y aromas muy creativas, realmente una experiencia fabulosa para el paladar….! Gracias!

    請問這對你有幫助嗎?

  2. Sushila

    Costa Rica1則評論

    5.0

    在2025年3月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Decidir llevar a unos amigos del extranjero a Amana fue “un salto de fe”. No había ido yo misma pero había escuchado muy buenas cosas. Decidí “lanzarme” a que lo probaran mis amigos y aprovechar para probarlo yo. Qué gran decisión! Empezando por el servicio de Camila que fue el mejor servicio que he visto en mucho tiempo, comida deliciosa, presentaciones espectaculares (mi amigo dijo “parecen platos Michelin!”)… realmente sé que un lugar es bueno cuando pienso inmediatamente en que quiero llevar a más personas a conocerlo. Volveré felizmente pronto.

    請問這對你有幫助嗎?

  3. María José

    Costa Rica1則評論

    5.0

    在2025年2月14日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Una experiencia muy especial. Disfrutamos demasiado y definitivamente volvería

    請問這對你有幫助嗎?

  4. Mario

    Costa Rica2則評論

    5.0

    在2025年2月8日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 4
    Nos encantó la comida y el servicio. Nos mostraron todas las áreas del restaurante para que eligiéramos la mesa que más nos gustara. Los salones de la casa convertida en restaurante son acogedores aunque un poco pequeños y se pueden escuchar las conversaciones al lado. En nuestro salón había una mesa grande con un grupo y nosotros que éramos una pareja. Tal vez un poco de más volumen en el sistema de sonido ambiental hubiera mejorado la acústica. Sin embargo el servicio fue de primera con buenas recomendaciones de bebidas y maridaje. La presentación de los platillos exquisita. Solo lamentamos no haber podido probar los postres ya que tuvieron un problema con el helado ese día. Buena relación calidad precio, lo recomiendo.
    Amana已於2025年2月12日​回覆
    Muchísimas gracias por la retroalimentación constructiva! Lamentamos mucho el detalle de la acústica y recalibraremos para mejorar. Nos alegra muchísimo saber que su experiencia fue tan positiva y apreciamos el tiempo que se tomó para compartirla. Los mejores deseos de parte denjuetsto equipo.

    請問這對你有幫助嗎?

  5. Gabriel

    Seattle3則評論

    5.0

    在2025年2月7日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    My dining experience at Amana was truly exceptional! I had the Chef Table experience where you get a 5 course dinner with optional wine pairing. All items received are not available in the menu so every plate was a surprise with a perfect combination of flavors and textures. This goes in hand with the culinary concept of Amana which combines local ingredients with techniques from around the world giving each plate a unique flavor. The service is exceptional in addition to allowing interactions with the chef. I will definitely be going back to try their menu items!
    Amana已於2025年2月12日​回覆
    Gabriel, we are very glad to read your review as this is the level of experience we aspire to provide. Thank you for your visit and for sharing your comments. This motivates us to continue working hard to meet high expectations like yours.

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  6. Natalia

    Costa Rica1則評論

    5.0

    在2025年1月31日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Unique, amazing culinary experience. Over the top expectations.
    Amana已於2025年2月5日​回覆
    Thank you for taking time to write your review, Natalia! We are very grateful and we are glad to have met your expectations. We'd love to host you again, any time.

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  7. Carolina

    Costa Rica4則評論

    5.0

    在2025年1月24日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Fuimos a probar el menú de almuerzo y todo estuvo espectacular.
    Amana已於2025年2月5日​回覆
    Gracias, Carolina! Que bueno que te haya gustado nuestro menú de almuerzo. Estamos desde ya trabajando en desarrollar el próximo y esperamos estar lanzándolo en las próximas semanas, por si gustas visitar de nuevo.

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  8. Elizabeth

    Costa Rica2則評論

    5.0

    在2025年1月24日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Nuestra experiencia ayer en Amana fue excelente. El personal -como siempre- muy atento y con un trato excepcional. Era la primera visita al restaurante por parte de dos personas en la reservación y quedaron muy contentas. La comida con buen sabor y consistencia. Pedimos cada una: entrada, plato principal y de bebida para las tres una botella de vino. Estamos a la espera del nuevo menú para que probarlo lo más pronto posible.
    Amana已於2025年2月5日​回覆
    Agradecemos muchísimo la reseña, Elizabeth! Nos encanta leer que tuvieron tan buena experiencia. Te esperamos de regreso para probar el nuevo menú.

    有1​人認為這對他/她有幫助

  9. OpenTable食客

    New York City1則評論

    5.0

    在2025年1月19日用過餐

    1. 整體 5
    2. 食物 5
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Great restaurant food and presentation was very good and amazing customer service
    Amana已於2025年2月5日​回覆
    Our sincere thanks for your visit and for sharing your thoughts!

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  10. Eduardo

    Costa Rica3則評論

    4.0

    在2025年1月19日用過餐

    1. 整體 4
    2. 食物 4
    3. 服務 5
    4. 氛圍 5
    Chef table, muy bueno aunque se debe tomar en cuenta que los platos tienen sabores muy fuertes
    Amana已於2025年2月5日​回覆
    Muchas gracias por su reseña! Que bueno que disfrutó su visita.

    有1​人認為這對他/她有幫助

常見問答

​目前有83位OpenTable食客評分Amana​,平均分數為4.9​顆星。

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2位
下午8:30
今天已有2​人次預訂
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10101 San Jose San José, de, 125m oeste del Fresh Market, Av 9, Barrio Escalante,

用餐區

其他資訊

  • 鄰近地區
    San José
  • 營業時間
    午餐 星期二–星期六 12:00–16:00 晚餐 星期二–星期四 18:00–22:00 星期五, 星期六 18:00–23:00
  • 價位
    $30及以下
  • 料理
    現代拉丁料理, 國際美食
  • 餐廳風格
    休閒餐飲
  • Dress code
    休閒服裝
  • Parking details
    路邊停車
  • 付款選項
    Diners Club, Mastercard, Visa, 美國運通
  • 行政主廚
    Kenneth Ruiz
  • 其他
    主廚餐桌, 啤酒, 性別友善廁所, 無障礙通道, 無麩質菜單, 禁菸, 葡萄酒, 開瓶費, 雞尾酒, 露台/户外用餐
  • 電話號碼
    6143 6871
  • 私人派對設施
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