OpenTable名店
這座城市裡人氣居高不下的餐廳，全都匯集於此。你只需決定自己要預訂哪一家餐廳。
探索Houston附近的名店
從屢獲獎項肯定的餐廳到近期人氣爆棚的熱門店家，這座城市裡有超過12家絕佳餐廳等著你來預訂座位。
Uchi Houston
壽司•Montrose歡迎來到Uchi Houston，享用榮獲詹姆斯比·爾德基金會大獎的主廚Tyson Cole以創新技法精心烹製的日式料理。你可以選擇坐在充滿設計感的壽司吧檯區或是風格時尚且有木框裝飾的室內用餐區，盡情享用讓人食指大動的生魚片和壽司。你還可以在桌邊以石板炙烤和牛，或是品嚐其他特色菜餚。若是要大肆慶祝，不妨選擇一共有十道菜的主廚特選品嚐菜單，並從餐廳豐富多樣的精選酒單中挑一款清酒來搭餐享用。
查看可預訂的時段BCN Taste & Tradition
西班牙菜•MontroseBCN Taste and Tradition is where you go for the ultimate Spanish fine-dining experience, thanks to Barcelona native and chef Luis Roger. In a charming 1920’s-style bungalow decked with art from Spanish artists like Pablo Picasso and Joan Miró, Roger impresses with artfully plated dishes like a suckling Ibérico pig and salt-cured cod with saffron mousseline. Stellar, all-Spanish wines and a deep gin and tonic list add to the transportative vibe at this MICHELIN-Starred Montrose gem.
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MICHELIN 1 Star
2024
Musaafer
印度料理•Galleria / UptownAn opulent two-story space filled with carved wooden columns and brocade paneling sets the stage for regal Indian feasts at Musaafer. Expect elegant, à la carte dishes like kofta meatballs with Texas wagyu along with a decadent multi-course tasting menu starring the likes of caviar and a lamb chop with beetroot dust. Add in theatrical, tableside presentations and inventive cocktails like a paan-infused negroni, and it’s easy to see why the restaurant earned a MICHELIN Star.
查看可預訂的時段MICHELIN 1 Star
2024
The Marigold Club
法式料理•Montrose歡迎來到知名餐飲集團Goodnight Hospitality旗下的The Marigold Club，在美國境內感受一下別具特色的倫敦 私廚料理氛圍。用餐空間為富麗堂皇的裝飾藝術風格，擺設珠寶色調的靠背長椅，並從紐約市頗負盛名的Bemelmans酒吧獲取靈感，佈置了讓人歎為觀止的手繪壁畫。你可以在此享用奢華至極的歐陸特色菜單料理，比如魚子醬茗茶三明治和足以驚豔四座的澎湃海鮮塔—不用掏出護照就能一秒到歐洲。
查看可預訂的時段Julep
鷄尾酒吧•Heights / Washington餐廳老闆Alba Huerta的調酒技法一流，而且會搭配如萬壽菊葉等與眾不同的食材，堪稱得獎常客（其 中包含了詹姆斯•比爾德基金會大獎的傑出酒吧獎）。你可以在通風良好且百花盛開的廳堂空間中啜飲美酒，這裡也有菜單提供風味高雅的各式當季小菜，好比墨西哥灣岸生蠔以及番茄「魚子醬」佐西瓜。
查看可預訂的時段James Beard Award
2022
Turner's Cut
牛排館•Montrose這家位於Autry Park的奢華牛排館為知名的休士頓餐飲大亨Benjamin Berg所創辦，有著讓人目不暇給的各種頂級牛排以及富麗堂皇的裝潢設計。你可以在這裡享用到珍稀肉品，並且會有戴著白手套的服務人員推著餐車送上冰鎮馬丁尼和生鮮海產。用餐空間氛圍溫馨怡人，裝設了水晶吊燈，並且擺放著伯格家族的古董收藏。
查看可預訂的時段March
地中海料理•Montrose主廚Felipe Riccio曾在多家頂級餐廳受訓（如義大利米其林三星餐廳Osteria Francescana），其紮實的廚藝功底如今在March餐廳大放異彩。在這個裝飾華麗且充滿藝術氣息的用餐空間中，Ricclo提供了會輪換菜單品項的六道式和九道式品嚐菜單來滿足顧客，每一季都會將重點放在不一樣的地中海周邊地區。之前擺盤典雅美觀的菜餚包含了西班牙海鮮燉飯佐羊肉燻腸及羊雜，可搭配甜美甘醇的葡萄酒以及餐廳的招牌香草苦艾酒。
查看可預訂的時段MICHELIN 1 Star
2024
Kiran's
印度料理•Upper Kirby / Shepherd Corridor曾在2023年進入詹姆斯•比爾德基金會大獎準決賽的Kiran Verma，在以自己名字命名的餐廳中結合了當地食材和傳統印度風味及烹飪技法，獨創出各式菜餚。其成品可說是全然與眾不同：例如泥窯炭烤德州鵪鶉佐無花果酸辣醬，或是羊奶起司甜菜沙拉佐印度香料腰果。尤其推薦你在週末用餐，因為餐廳到了下午茶時間會特別提供招牌的綜合特調茶飲。
查看可預訂的時段JŪN
美式料理•Heights / Washington於《頂尖主廚大對決》嶄露頭角的Evelyn Garcia以及合夥人Henry Lu，在這家榮獲詹姆斯•比爾德基金會大獎提名的人氣餐廳充分展現了來自不同國家的廚藝根基，做出各種創新料理。用餐空間十分舒適，像是一間倉庫，外牆則種植著熱帶植物。這對廚師搭檔在此烹製出多道可供眾人分享的拉丁和亞洲風味菜餚，好比炸雞佐蝦醬及泰國辣椒或是韃靼牛肉佐酥炸芝麻球等，餐後還可點一杯以清酒為基底的絕佳調酒。
查看可預訂的時段Hamsa
中東菜•Rice Village餐廳內有摩爾風格的圓拱酒吧、橄欖樹叢和五彩繽紛的土耳其地毯。在這家氣氛活潑的以色列餐廳吃飯，可說是完全身臨其境的用餐體驗。你可以在活力滿滿的用餐空間找個位子坐下來，或是在有著迷人氛圍的露臺享用可與他人共食的中東開胃小菜、火烤肉串以及精選亞力蒸餾酒。每週四晚間都會有身穿傳統服飾的肚皮舞表演，一旁還會有當地的DJ控場伴奏，歡迎前來同歡。
查看可預訂的時段Lucille's
美國南部菜•Museum District這家在休士頓首屈一指的餐廳由曾入選詹姆斯•比爾德基金會大獎的名廚Chris Williams親自掌廚，將南方經典菜色變化出不同以往的滋味。餐廳建築本身保有1920年代的佈道院風格，再擺上色澤溫暖的木製裝飾和全家福照片，他讓德州人的家鄉味變得更精緻典雅，像是柔軟綿密的墨西哥牛尾粽，還有以鹽醃入味且細火慢煎而成的雞肉佐蜂蜜醬汁。
查看可預訂的時段Street To Kitchen
泰式料理•East End歡迎到閃爍著七彩霓虹的酒吧隨意找個位子，或是在洋溢著曼谷情調的餐宴空間享用讓人一吃就上癮的泰式料理，讓曾榮獲大詹姆斯•比爾德基金會大獎的主廚Benchawan “G” Jabthong Painter展現其精湛手藝。你可以在此品嘗到有著創新巧思的經典菜色（比如泰式灣蝦炒麵），以及由主廚的丈夫及專職侍酒師Graham Painter精心搖製的調酒和令人讚嘆不已的天然佳釀。
查看可預訂的時段MICHELIN Bib Gourmand
2024
James Beard Award
2023
