造橋鄉餐廳訂位

重新裝潢之後第一次去用餐，感覺現場的氛圍比較像美式餐廳、沒有之前高級西餐廳的味道、服務人員也沒那麼殷勤、生菜沙拉已經沒有我喜歡的選項..冷氣溫度太低…建議大家可以帶長袖上衣..不要像我用晚餐都感冒了😷

整體的用餐感覺有點像米其林餐廳，總共有10道菜，7道鹹食，3道甜點。擺盤非常精緻，并且用了當季的食材融入進當地的特色料理，從視覺到味覺都是一大享受，每一口都有出人意料之外的口感。

肉品新鮮美味，海鮮也不錯，但有疑問波龍的蝦膏呈現綠色是正常的嗎？煮蝦頭時還有綠色的黏稠物流出來是對的嗎？既然沒有提供蟹鉗可以使用，蝦螯能否事先把殼敲裂，好方便食用，不是每個人的牙口都是一級棒的。